清爽的汤品总是受人喜爱，尤其在夏日里更是受欢迎。牛排豌豆汤是一款口感丰富、营养均衡、色香味俱佳的汤品，它不仅可以作为正餐的配菜，也可以当做开胃菜来享用，是不可错过的美味佳肴。

第一步：准备材料。牛排、豌豆、玉米粒、洋葱和胡萝卜是这道汤品的主要材料，当然你还可以按照自己的口味添加其他食材。将这些材料清洗干净、切好备用。

第二步：烹饪过程。首先，用平底锅煎香牛排，然后焯一下切碎的洋葱和胡萝卜。接着，将焯好的蔬菜放入汤锅中加入适量的水煮开，放入豌豆和玉米粒，再加入煎香的牛排，煮至材料熟透。

第三步：调味。加入适量的盐和黑胡椒粉，让味道更加浓郁。根据个人口味的不同，还可以加入其它调味料，例如生抽和鸡精，让汤的味道更加丰富。

第四步：装盘享用。将煮好的汤品盛入汤碗中，撒上一些香菜叶、青葱丝等点缀，即可上桌享用。这款汤品汤汁清爽，肉味浓郁，口感细腻且简单易做，既可以作为一道营养丰富的正餐，也可以当做一份美味的夜宵。

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