1、用料：青菜200克、大蒜3片、盐1勺、白糖1勺。

2、青菜清洗干净，大蒜剥皮。

3、青菜一分为二，大蒜切片。

4、起锅烧油，爆香蒜片。

5、放入青菜，大火翻炒至变软。

6、加入盐和白糖调味。

7、炒均匀即可出锅。

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