1. 米线是广西、云南和贵州等地的特色小吃之一。煮米线，需要注意时间掌握。

2. 米线一般先用凉水浸泡20分钟左右，使其吸满水分，更容易熟煮。然后将浸泡好的米线放进锅中，加足水，开大火煮沸后，关小火继续煮3-5分钟即可。

3. 米线的时间掌握非常重要。如果煮时间过短，米线有可能会吃到生的；如果煮时间过长，米线会捞起成粉丝状。一般情况下，煮3-5分钟时间足够了。但是具体时间还需根据自己口感和米线种类而定。

4. 有些人可能担心煮熟的米线会过于软烂，不好吃，这时可以考虑掌握翻炒的技巧。将煮好的米线放入油锅中，加入适量油和盐，快速翻炒几下就可以让米线更加有口感。

5. 煮熟的米线可以搭配不同的酱料和配菜，做出不同口味的小吃。例如酸辣米线、牛肉米线、麻辣米线等。根据个人口味添加不同的酱料和配菜会让米线更加美味可口。

总之，米线煮的时间如果掌握得当，口感会很好。最好在煮的过程中不要离开，经常搅拌，防止煮焦或者煮糊。煮出来的米线不仅美味可口，而且营养丰富，是非常适合作为早餐或者下午茶的小吃。