1. 烤饼干是许多人喜欢做的零食之一，因为这是一种简单的制作过程并且可以根据自己的口味添加不同的食材。首先，您需要准备好材料和工具：面粉、糖、鸡蛋、黄油、盐、烤箱、搅拌器、切割模具和烤盘。

2. 接下来，您需要将面粉、糖和盐混合在一起，并在另一个碗中打鸡蛋。将黄油加入面粉混合物中，使用搅拌器将材料混合在一起，直到形成松散的面团。最后，将鸡蛋加入面团中，一点一点地加入，直到面团更稠密。

3. 面团制作完成后，您需要将其放在冰箱中冷却一段时间，这样它更容易被搓成一个小球。然后，您需要用手将面团搓成一个小球，并使用切割模具将它切成所需大小的饼干。将所切饼干排放在烤盘上。

4. 烤箱需要预热至180°，这样才能保证饼干能够全面受热。当烤箱温度达到所需温度时，将饼干放入烤箱中，烘烤10-12分钟，直到饼干变成金黄色为止。然后，将饼干从烤盘上取出，并放在一个平底托盘上，以便它们可以冷却。

5. 您可以添加其他食材来制作不同口味的饼干。例如，可以在面团中添加一些巧克力片或坚果，这样可以增加饼干的口感和味道，也会使它更加健康。您还可以在表面覆盖一些糖霜或加入其他配料，这样可以制作出更具创意的饼干。

6. 总结来说，烤饼干是一项简单而有趣的活动，它可以让您自由发挥，并根据自己的口味制作自己喜欢的味道。所需的材料和工具也很简单，基本上您可以在家中就能完成整个过程。希望大家可以尝试一下，为自己和家人制作一份健康又美味的小零食。

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