椰奶小方的做法

生活 2023-09-03 15:28:17 知道百科

椰奶小方的做法

椰奶小方是一道非常简单易学的甜点,材料也很容易获得。下面就来介绍一下自己对椰奶小方的制作方法。

1. 准备材料

我们需要准备椰浆、糯米粉、白糖、芝士以及鸡蛋。其中椰浆最好选择较浓厚的,这样能够让椰奶小方更加浓郁。糯米粉和白糖的比例一般是3:1,可以依个人口味进行调整。芝士则是为了增加香气,如果没有也不影响制作。

2. 制作过程

首先把糯米粉和白糖混合在一起,然后逐渐加入椰浆并搅拌均匀,在加入芝士和蛋液。搅拌至无颗粒并趁热倒入模具,放入蒸锅进行蒸煮。时间根据模具大小和具体情况而定,一般在30分钟到1小时左右即可。

3. 注意事项

为了保证椰奶小方的口感,需要注意以下几点。首先是材料的选择,尤其是椰浆的选择需要尽量选用较浓厚的。其次是搅拌均匀,将糯米粉和椰浆搅拌至无颗粒,否则会影响口感。最后是蒸煮时间的控制,需要根据模具大小和具体情况来进行调整。

椰奶小方是一道口感浓郁、简单易学的甜点,制作方法也十分简单。只要根据步骤进行操作,就能轻松制作出一份美味可口的椰奶小方。

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