1. 火龙果是一种高营养、美味可口的水果，深受人们的喜爱。然而，很多人并不知道吃它的最佳时间。

2. 实际上，在火龙果成熟时就可以食用，但是味道并不会很甜。因此，最好的时间是在火龙果完全成熟以后，也就是果皮变色变红的时候，这个时候口感和香气都会更好。

3. 不过，如果果皮过于红熟也不是最佳时间，因为这时候果肉已经很软，口感会变得不好。所以，最佳时间是在果皮基本红熟且果肉仍然较硬时吃。此时食用口感口感脆甜、汁水丰富。

4. 当然，每个人的口味偏好都不同，有些人喜欢口感更软糯的火龙果，而有些人则喜欢稍微硬一点的口感。如果个人口味偏好偏软，那就在果皮略过熟时食用；反之则果皮略青熟再食用。不过要注意，即使果皮没软，火龙果熟透了，不宜再存放太久。

5. 总之，吃火龙果的最佳时间在果皮基本红熟而果肉还稍微硬一点的时候。不过，每个人的口味偏好不同，可以根据个人口味选择果皮略红或略青熟的火龙果。记得不要将火龙果存放太久，以免影响口感和营养成分。