1. 灯笼果，也叫火速果，是一种甜味水果，通常是在秋季成熟。灯笼果呈圆形，有时候也会长成椭圆形。果皮很光亮，有时候会像火把一样闪烁，故得名灯笼果。

2. 灯笼果的口感非常好，甜蜜爽口。果肉质软，带有一点儿黏性，不过不会影响口感。特别是在炎炎的夏天，用来制作果汁或者是果冻，都是非常适合的。

3. 灯笼果是可以直接食用的。切开灯笼果，去掉里面一些不可食的部分，即可享受它甜蜜爽口的果肉。如果你想让灯笼果更加好吃，那么可以选择将其切成小块，蘸上一些柠檬汁或者盐巴，这样口感会更加清新。

4. 对于灯笼果的果汁和果冻，制作方法非常简单。将灯笼果切成小块，加入足够的水，煮沸。然后加上糖，少量的柠檬汁，搅拌均匀即可。如果你想要制作果冻的话，可以在煮沸之后，加入适量的明胶粉即可。

总之，灯笼果是一种非常美味的水果，食用方法也很简单。无论是直接食用还是制作果汁果冻，都是非常不错的选择。