1、 竹荪竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强身、益气健脑、宁心强身的功效。

2、 竹荪的有效成分能补充人体必需的营养，提高人体的免疫力和抗病能力。

3、 竹荪能保护肝脏，减少腹部脂肪堆积。有刮油作用，从而降血压、降血脂、减肥。

4、 云南苗族人癌症发病率低，很可能与他们经常食用水中的竹荪和糯米有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。