西红柿胡萝卜汤怎么做

生活 2023-09-23 15:16:53 知道百科

西红柿胡萝卜汤怎么做

西红柿胡萝卜汤是一款非常营养的汤品,不仅美味,而且十分易于制作。下面就来介绍一下西红柿胡萝卜汤的制作方法。

1.所需材料

新鲜西红柿500克,新鲜胡萝卜300克,洋葱1个,姜片适量,盐适量,鸡精适量,色拉油适量。

2.准备工作

西红柿用水烫一下,去皮切块;胡萝卜去皮切片;洋葱切块。

3.烹饪过程

热锅凉油,爆香姜片和洋葱;加入西红柿和胡萝卜炒匀;加入足量清水煮开;转小火煮20分钟左右,直到胡萝卜变软。

4.调味

加入适量盐和鸡精,继续煮5分钟,离火。

5.装盘

将汤倒入碗中即可食用。

总结:西红柿胡萝卜汤营养丰富,口感清爽。制作方法简单,适合家庭制作。

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