1. 包头菜是一道非常经典的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作简单。下面，我们一起来学习一下包头菜的做法。

2. 准备食材：包头菜、姜蒜、盐、生抽、白糖、鸡精。

3. 食材处理: 将包头菜洗净切成适当的大小，姜蒜切末备用。

4. 烹饪步骤: 1) 锅中倒入适量的清水，放入包头菜焯水后捞出备用。 2) 锅内放油，烧热后爆香姜蒜末。 3) 将焯水后的包头菜倒入锅中翻炒均匀。 4) 加入适量盐、生抽、白糖调味，继续翻炒直至包头菜变软。 5) 最后加入一些鸡精提鲜，翻炒均匀即可。

5. 将炒好的包头菜装盘，撒上一些葱花点缀即可。

6. 包头菜做法大全家常就介绍到这里了，希望大家能够成功制作出美味可口的包头菜。