想要再次保存榴莲果肉，可以将其放回榴莲壳中，然后用保鲜膜包裹整个榴莲外壳，并将其放置在温暖的环境中。等待榴莲完全成熟后再打开食用即可。

如果榴莲还未成熟，可以将其和成熟的苹果、香蕉一起放置，让成熟的水果散发的乙烯来加速榴莲的成熟过程。

开了榴莲发现硬怎么补救

未熟的榴莲果肉会比较的生硬，而且味道不甜，吃了会难以消化。

硬的榴莲肉用保鲜膜包好，放入微波炉中加热几分钟，可以使榴莲肉变软。

榴莲不仅可以当水果食用，还可以做成各种各样的美食，比如榴莲炖鸡、榴莲酥、榴莲布丁、榴莲班戟等。

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