茶树菇泡发有两种方法，使用冷水泡发需要1个小时，使用温水泡发则只需要15分钟。泡发后就可以直接煮，但不建议使用热水泡茶树菇，这会导致其香味消失。煮茶树菇的时间为5-6分钟，煮熟即可享用。

菇的种类有哪些

香菇。香菇口感不仅鲜美，当中还蕴含着丰富的维生素C，钾，磷等营养物质，能增强自身抵抗力，同时在生活中也比较常见。

草菇。草菇也叫做兰花菇，它的营养成分和香菇的差不多，但在口感上两者有着一定的差别，草菇也被人们称为包脚菇。

姬菇。姬菇的环境适应力，细菌病毒的抵抗力都很强，喜欢生长在潮湿的环境下，适合将其栽植起来培育。

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