10月5日晚，烟台开发区海域海滩。沙滩上惊现大批巨大肥美的海肠，据悉，有的人一晚上捞了上千斤海肠，直接就在海边出售，现捞现卖。

那么，2022年海肠多少钱一斤？吃了有什么好处？

一、2022年海肠多少钱一斤？

鲜活的价格一般在25-30元/斤，处理内脏后的价格在40-50元/斤，不同地区价格会有所不同。海肠是一种长圆筒形的环节动物，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。

二、海肠吃了有什么好处？

海肠具有强壮补虚、调节血脂等功效。海肠性平，味甘，具有强壮补虚的功效，能温补肝肾、壮阳固精，适宜男性食用。同时海肠中含有丰富的维生素E，能保持体内性激素水平，保持生殖器官正常机能，还可以增加精子质量及活性，具有固精的作用。此外海肠中富含不饱和脂肪酸，可以降低血液粘稠度，调节体内胆固醇水平，从而有效地降低血脂。

三、海肠怎么做好吃？

准备材料：新鲜黄瓜100g、新鲜海肠子200g、花生油适量、食盐适量、姜适量、香油适量、韭菜30g。

做法：

1、将食材全部洗洁净，黄瓜切片，韭菜切段。

2、将海肠子剪开处理洁净，然后切成寸段。

3、起火，锅中放适量油，放姜丝炒香，放入黄瓜翻炒盛出。

4、另起锅，放海肠翻炒。

5、当海肠身体鼓起时，倒入黄瓜快速翻炒关火。

6、加入嫩韭菜翻炒一下，等韭菜颜色变深时，加入适量盐、芝麻油调味，然后就可以出锅。

烹饪小贴士：

1.海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。炒时动作要快，以免变老

2.在中国，海肠是鲁菜中的重大原料。它的烹调方法也很多，用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是胶东名菜，此外干海肠、氽海肠汤、肉末海肠等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等

3.在韩国料理中，多以杀生的烹调方法加工海肠。再配以新鲜的蔬菜，蘸着香油、食盐等调料食用。

总的来说，海肠营养价值高。且美味，它们在海洋中分布很广，垂直分布可达10000m的超深渊底，自冷带至热带海都有生长，但我国仅渤海湾出产。此外，海肠在山东境内主要分布在：烟台、威海、青岛等地沿海的海滩或岩石缝中。所以山东胶东地区是我国海肠的最大产地。也有报道称在福建厦门海域也有海肠的发觉。

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