散装的牛肉干中，全干牛肉干保质期约为1个月，半干的牛肉干保质期约为1周，而袋装的牛肉干保质期则约为3-6个月。

为延长保质期，建议将牛肉干放置在通风干燥的地方，或直接将牛肉干风干。

牛肉干有白点是否变质

如果牛肉干上的白点是颗粒状的话是没关系的，很有可能是牛油，因牛肉高温作用形成，用微波炉加热一下，就没有了。

如果牛肉干存放的时间很长，则有可能牛肉干已经变质，其味道异样，色泽与正常牛肉干有很大的区别。

牛肉干长白点，较大的可能性是有霉菌生长出来。而霉菌中的黄曲霉素是致癌物质，会对身体造成伤害，最好不要食用。

以上就是风干牛肉干保质期多久的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多风干牛肉干保质期多久相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。