1. 据农业农村部监测，7月21日全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤43.48元，比昨天上升0.4元。这是猪肉价格继续回升的好消息，也是消费者和养猪户值得庆幸的事情。

2. 随着生猪生产逐步恢复，猪肉供应逐渐增加，猪肉价格也从此前的高位开始回落。不过，在饲料成本、疫情防控等方面的影响下，猪肉价格上涨的压力仍然存在，需要各方共同努力。

3. 疫情期间，猪肉价格波动较大，带来了消费者和养猪户的不小压力。农业农村部采取了一系列措施，加大对生猪生产和供应的支持力度，强化疫情防控措施，推动猪肉市场逐步恢复平稳。现在，猪肉价格回落，说明这些措施已经取得了一定成效。

4. 猪肉是我国最重要的肉类产品之一，对于保障国民食品安全和民生需求、促进经济发展具有十分重要的意义。农业农村部将继续做好猪肉市场监测和调控工作，推动生猪生产恢复和提质，确保供应充足、价格稳定。

5. 综上所述，7月21日全国农产品批发市场猪肉平均价格比昨天上升0.4，这是猪肉价格继续回升的好消息，也是各方共同努力的结果。农业农村部将继续加强猪肉市场监测和调控，确保全国猪肉市场平稳有序发展。

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