1、准备若干大蒜和锅备用；2、把大蒜洗净去皮，用刀切碎；3、往锅中倒入水煮开下蒜末，再加入适量冰糖煮开；4、蒜水煮开后，关火降温捞出蒜渣放凉即可饮用。大蒜营养成分相当的丰富，长期食用对人的身体大有好处。但大蒜的味道较大，且具有强烈的刺激性。可以加入一点柠檬汁中和。

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