长期保存大米可以装入塑料袋内，并将塑料袋密封，然后将大米放在阴凉、干燥的地方保存。

在日常保存大米时，除了要保持干燥，还需要注意除湿和定期除虫，以避免大米受潮、发霉或者生虫。

1、隔绝氧气

想要将大米长期保存，需要尽量避免大米和氧气接触。可以将大米装入可以密封且透气性小的塑料袋内，之后将大米放在阴凉、干燥的地方即可。

2、注意除湿

平时保存大米要注意除湿，例如可以在大米里面放一些干海带，利用干海带强大的吸湿能力来吸出大米中的湿气，这样可以避免大米发霉。

3、定期除虫

在有条件的情况下，平时可以将大米放入冰箱冷冻室保存几天，这样可以将大米里面大部分虫子冻死，对于长期保存大米很有帮助。

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