建议将凉粉放进冰箱保存，保存时间为3至4天。如果凉粉出现异味或颜色有变化等情况，不建议食用。这时的凉粉可能已经发霉并变质，如果继续食用可能会对健康造成影响。

凉粉怎么保存

新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。

霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。

凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。

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