用黄豆发豆芽时，要将获取的黄豆放入清水中。浸泡十小时，然后将其取出，装入铺有吸水棉布的盆中，并使用纱布覆盖，然后将盆放入温暖黑暗的环境中，每天为其喷洒一次水分，一周后豆芽就会长出。

1、处理黄豆

使用黄豆发豆芽时，要将收集的黄豆浸入清水中淘洗三次，并将浮于水面的黄豆扔掉，继续浸泡剩余的黄豆，十小时后取出备用。在浸泡的过程中，应该将黄豆涨破的种皮去除，以免影响豆芽的品质。

2、催发豆芽

催发豆芽时，要准备一个遮光性好的水盆。并向底部铺上一层吸水的棉布或者纱布，然后将浸泡后的黄豆铺在棉布上，再使用另一层纱布覆盖，放入温度在二十五度左右的黑暗环境中。

3、注意事项

培育豆芽时，要每天将黄豆取出。放入水龙头下淋洗两次，以免黄豆中的温度过高，出现腐烂现象，在淋洗的过程中，要保证水流温度与盆底溢出的水温一致，避免淋洗不到位，影响豆芽生长。

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