海带是一种多年生的大型食用藻类，营养丰富，是一种重要的海洋资源。如果要泡发干海带，可以选择放进淘米水里浸泡2-3个小时，或者用清水浸泡6-7个小时。无论哪种方法，都可以让海带变得柔软可口。

海带

海带生于海边低潮线下2米深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布，海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布。

海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。

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