湖南四大特产分别是湖南酱板鸭、湖南剁辣椒、香辣豆豉酱和湖南腊肉。这四种特产在近几年中在湖南美食中占有了重要的地位，因为它们都具有湖南独特的风味特色，备受全国人民的喜爱。

湖南四大特产

湖南酱板鸭色泽红润，皮脆肉酥，且肥而不腻，营养丰富。

湖南剁辣椒特别香，常用来下饭或者拌面食用。

香辣豆豉酱味道鲜香浓郁，不仅可以用来下饭，还能够当成调味品炒菜食用。

湖南腊肉肥而不腻，味道鲜香，吃上一口让人回味无穷。

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