一般来说，黑咖啡最好用热水冲泡。热水不仅可以更快地溶解咖啡，还能使咖啡受热均匀，进而更容易将香气释放出来，从而让咖啡喝起来口感更出色。如果用冷水泡咖啡，则有可能会出现结块或不溶解的情况，导致喝起来口感不佳。因此，我们建议使用热水来冲泡黑咖啡。

黑咖啡用热水冲还是冷水

市面上售卖的普通黑咖啡多半用热水冲比较合适，如果是冷萃黑咖啡包，可以按照提供的冲泡方法使用，即放在冷水中浸泡一会就可以喝了。

一般情况下，冲泡黑咖啡的热水温度尽量控制在80至90℃左右，即水烧开之后放置1至2分钟左右再用来冲泡，这样咖啡不仅可以完全溶解，还能保持香气。

日常生活中，建议尽量在早上饮用黑咖啡，不仅下午可以保持精神，还不影响晚上的睡眠。

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