根据使用的碗的容量大小来确定凉粉的量，如果使用的是500毫升容量的碗，一般需要用5个碗来容纳凉粉。在煮凉粉时，一般使用1份粉和25份水的比例，这样制作出来的凉粉通透剔透，口感更佳。

100克白凉粉放几碗水

白凉粉是我国南方地区的著名小吃，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，尤其适合在夏天食用。

煮白凉粉的时候最好是用筷子边搅边大火加热，保证受热均匀。

食用白凉粉可以直接添加红糖水、蜂蜜等调味品，也可以添加老醋、鲜酱油、盐、糖、香油、泡椒汁等调料。

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