鸡的十八种吃法有：

• 白切鸡
• 辣子鸡
• 黄焖鸡
• 椒麻鸡
• 盐焗鸡
• 烤鸡
• 炸鸡
• 手撕鸡
• 宫保鸡丁
• 三杯鸡
• 锅烧鸡
• 葱油鸡
• 云南气锅鸡
• 香菇炖鸡
• 四川棒棒鸡
• 鲍鱼鸡汤
• 鸡肉海参汤
• 党参红枣鸡等

鸡的十八种吃法

鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等，鸡肉味道鲜美且有营养，大部分营养物质为蛋白质和脂肪。

但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，若长期将鸡肉当作主食且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食，会对身体不利。

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