生肉可以用微波炉做熟
生肉可以用微波炉做熟,微波炉加热靠水分,需要挑选新鲜的肉,制作时要把握好时间,可根据微波炉的功率大小适当调整,时间不能过长,否则肉质就会很老,影响口感。
用微波炉加热生肉,先将生肉切成小块,放入切好的葱、姜、蒜,再加入适量的盐、老抽、料酒等调味料,搅拌均匀腌制入味,放入微波炉中加热5~10分钟后取出,如果还未熟,可根据再次加热几分钟。
微波炉加热不能使用塑料容器,受热的塑料容器会释放有毒物质,会对人体的健康造成威胁,为了避免这种情况,需挑选微波炉的专用容器。建议不要使用封闭的容器,容易产生爆炸。
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