准备好杨梅、淡盐水、白糖、冰糖。

先把杨梅冲洗干净，用淡盐水泡过后用白糖腌制。将腌制好的杨梅用水没过，加入适量冰糖煮开。最后将杨梅盛入容器里，待冷却后，放入冰箱保鲜。整个过程不能碰到油。

杨梅怎么腌制才好吃

开始前我们需要准备好杨梅、淡盐水、白糖、冰糖。

先把杨梅冲洗干净，再用淡盐水泡15分钟，这样做不但去除了虫子还能中和杨梅的部分酸味。

泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟。

将腌制好的杨梅用水没过，加入适量冰糖，待水煮开后，小火慢煮15分钟。

将杨梅盛入容器里，待冷却后，放入冰箱保鲜即可。整个过程不能碰到油，否则容易导致杨梅变质。

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