大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人不知道白豆腐和红豆腐可以放在冰箱里保存几天。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.看情况吧。如果不做任何处理，在冰箱里最多保鲜2天。如果豆腐放在盐水少的盘子里，可以放在冰箱里保存3天左右。如果豆腐直接用保鲜膜密封，放入冰箱，也可以保存3天。如果家里有real 空设备，就把豆腐用real 空包好，然后放冰箱冷藏，可以保存7~15天。

2.豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食品。大众对豆腐的喜爱，推动了豆腐制作技术的进步和发展。豆腐的主要制作工艺是制浆，即把大豆做成豆浆；二是凝固，即豆浆在热量和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶，即豆腐。豆腐含有人体必需的多种微量元素，富含优质蛋白质，被誉为“植物肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。这种健康食品一直受到大家的喜爱。但是想要充分发挥豆腐的营养价值，就需要注意搭配了。

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