大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做，怎么吃肉馅甜椒。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:五花肉250克，青椒9个，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，生抽20毫升，老抽5毫升，黑胡椒3克，料酒10毫升，油20毫升，糖20克。

2.五花肉洗净，拧成肉末。

3.将葱和姜切碎，加入黑胡椒、料酒、10毫升生抽、老抽、10克糖和10毫升油拌匀。放入冰箱冷藏2小时左右即可入味。我提前一个晚上做的，这样第二天就可以吃了。

4.取出肉末，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5.青椒洗净去籽(可以用剪刀剪开里面的茎)。小心不要弄碎青椒。

6.把肉末塞进青椒里，压紧。

7.油锅热油，关小火，放入肉馅的青椒炸面。

8.炒的过程中注意用筷子翻面。皮皱了就改火，倒入酱油和糖，加开水。

9.煮10分钟左右，收汁即可食用。

以上解释了如何做好肉馅甜椒饭。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。