对于10斤杨梅酒，建议放0.8斤-1斤冰糖。由于杨梅本身含糖量较高，因此不需要放太多冰糖。建议酒、杨梅和冰糖的比例最好以5:5:1为适，但比例并不是非常严格要求，只要白酒能够浸过所有的杨梅就可以。

10斤杨梅酒要多少冰糖

杨梅选果肉大果核小的，这样的杨梅果汁多，选深红色的杨梅较甜。

做杨梅酒，需要去除杨梅果的枝梗。

杨梅酒可以密封保存和冷藏保存，这样杨梅酒的口感更加美味。

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