月饼蕴含着团圆、美好以及和睦的寓意,代表着人们对家人团聚的美好愿望和祝福,同时也体现了对亲朋好友深切的思念。
作为拜祭月神的供品,月饼拥有着悠久的历史,并经过不断的发展至今。在中国各地的中秋节,欣赏月亮和品尝月饼已经成为了必备的节庆习俗。
月饼
月饼,又叫月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。
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