1、高温变软

硬猕猴桃可以利用高温将其变软，首先将硬猕猴桃放入干燥的纸箱中，然后将纸箱放置在高温潮湿的地方，温度较高有利于猕猴桃的新陈代谢，会加快猕猴桃的成熟，使其快速变软。

2、乙烯催熟

硬猕猴桃需要使用乙烯变软，将硬猕猴桃和熟透的水果一同放入塑料袋中，然后将袋口密封，放置一夜时间，熟透的水果会产生大量的催熟气体乙烯，而硬猕猴桃在乙烯的作用下逐渐软化。

3、扎孔变软

硬猕猴桃可以在其表面扎孔变软，使用干净的牙签在硬猕猴桃的表面扎几个孔，然后使用保鲜膜将猕猴桃密封包裹，然后放置一段时间，猕猴挑会产生催熟气体，使其快速的成熟软化。