结晶水是一种在晶体结构中存在的水分子，通常以化学公式的形式写在晶体的化学式之后。它在晶体中扮演着重要的角色，可以影响晶体的稳定性和性质。那么，哪些晶体中含有结晶水呢？

最常见的含有结晶水的晶体是石膏。石膏的化学式为CaSO4·2H2O，其中的2个结晶水分子使得石膏呈现出透明的晶体形态。当石膏受热分解时，结晶水会被释放出来，晶体变得更加脆弱。

另外，石盐也是一种含有结晶水的晶体。石盐的化学式为Na2SO4·10H2O，其中的10个结晶水分子使得石盐呈现出透明的结晶体。石盐在干燥的条件下会失去结晶水，形成无水石盐。

除了石膏和石盐，还有一些其他晶体也含有结晶水，比如明矾、滑石和蓝矾等。这些晶体中的结晶水在化学实验和工业生产中都有着重要的应用，可以通过热分解来得到纯净的物质。