钠并不等同于盐。人体摄入钠的主要来源是食物中的食盐。钠是一种金属元素,而盐是一种化合物。具体来说,盐是由钠离子和氯离子构成的。常用的食盐则是氯化钠。
钠是不是就是盐
食用盐的主要成分是氯化钠,同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
钠是碱金属元素的代表,质地柔软,能与水反应生成氢氧化钠,放出氢气,化学性质较活泼。
钠为银白色立方体结构金属,质软而轻,可用小刀切割,密度比水小,熔点为97.72℃,沸点为883℃。
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