西红柿原产于南美洲，但现在在中国南北方广泛栽培。它的果实营养丰富，而且具有独特的风味。西红柿品种有很多种，包括樱桃番茄、牛蒡番茄、黑色番茄和黄金番茄等。

西红柿品种有渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、毛粉802、渝抗4号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、中蔬4号、佳粉10号、强丰、台湾红、佳粉15号、绿宝石、硬粉8号等。

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