油条是一种非常受欢迎的早餐食品，它的外形长而香脆，内部酥软可口。在传统的制作过程中，油条的面团需要经过长时间的发酵才能达到松软的效果。然而，今天我要介绍的是一种使用牛奶制作的香脆油条的方法，它不仅省时，而且口感更加细腻，下面就让我们一起来学习吧。

我们首先需要准备的是一些常见的食材，包括面粉、牛奶、酵母、白糖和盐。将适量的面粉倒入大碗中，然后加入一勺酵母和适量的白糖和盐。接下来，往面粉中慢慢倒入适量的牛奶，并且用筷子搅拌均匀，直到面粉变成一个均匀的面糊。

当面糊搅拌均匀后，我们将其静置一段时间，让面糊充分吸收牛奶和酵母的味道。这个过程大约需要15-20分钟。待面糊发酵好后，我们可以看到面糊变得更加蓬松了。

接下来，我们需要把面糊倒入裱花袋中。选择一个适当大小的裱花嘴，然后挤出长条状的面糊，放入已经预热的油锅中。用中小火慢慢炸制，直到油条两面变得金黄酥脆。

当油条炸好后，我们可以用厨房纸巾将多余的油份吸干，然后放在凉架上晾凉。等油条凉透后，我们可以切成适当的大小，准备食用。

这款使用牛奶制作的香脆油条，不仅省去了传统油条的发酵时间，而且通过添加牛奶，使油条的口感更加细腻。它适合早餐或下午茶时食用，无论是配上豆浆还是咖啡，都十分美味。希望大家在家即可尝试制作这款简单又美味的牛奶香脆油条。