真正的酸奶要看哪几个指标

其他 2023-09-22 09:32:01 知道百科

选购真正的酸奶需要关注以下几个指标:

1. 营养成分表

2. 是否有“发酵乳”字样

3. 储藏条件

4. 是否有“风味”字样

5. 配料表

仔细查看以上指标可以帮助我们辨别真正的酸奶,在购买时一定要认真看一看。

真正的酸奶要看哪几个指标


在营养成分表中,可以查看到蛋白质含量,原味酸奶的蛋白质含量一般是大于等于2.9%的,碳水化合物的含量最好不要超过12%。

有部分酸奶是加了“风味”两个字的,这是商家为了添加口感或者味道添加了其他成分,这种酸奶味道虽然好,但是可能不如纯酸奶健康。

购买的时候最好购买有“发酵乳”字样的产品,这种酸奶是用乳酸菌发酵后所制的产品,不添加有香料、增稠剂等添加剂。

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