严格来说，海带并不属于海鲜这一类别。海鲜（又称为海产品），包括鱼类、虾类、贝类等动物性食品。尽管海带也是一种可食用的海洋植物，但是海鲜主要是指海洋中的动物性食材。

海带是不是海鲜

不过海鲜可以广泛地定义为产于海里的可食用的动物性、或植物性原料。

在侠义上来说，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，分为活海鲜和冷冻海鲜。

海鲜尽量购买新鲜的，尤其是虾、蟹、贝壳类，食用不新鲜的海鲜很容易导致身体出现不适。

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