建议不要食用放了2年的葡萄干。葡萄干是由新鲜葡萄制作而成的干果，通常情况下，葡萄干在放置2年后内部会发生变质，营养成分也会大量流失，口感也会变得不太好。因此，为了健康起见，我们建议您最好不要食用放了2年的葡萄干。

葡萄干放了2年还能吃吗

放久的葡萄干其中可能含有有毒的致病细菌等微生物，一般通过肉眼是无法观察识别的，尤其是过期了的葡萄干还伴有软烂、发酵味、霉味等异常时，就更不能吃了。

一般来说未开封的葡萄干适宜放在干燥通风的地方保存，但如果是已经开封的葡萄干，建议放在冰箱冷藏，既能保持葡萄干的水分含量，又能避免葡萄干因滋生细菌而变质。

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