凉面用的是熟菜油
凉面是一道非常有特色的小吃,它里面使用的是经过加热的熟菜油,熟菜油放凉后会作为凉面的添加剂。主要是为了避免面条在制作过程中面条粘在一起,起到增加面条弹性的作用。
以上就是凉面用生菜油还是熟菜油的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多凉面用生菜油还是熟菜油相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。
其他 2023-10-04 17:16:02 知道百科
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