在家自制香辣美味的辣条，是一项让人充满兴趣的活动。不仅可以满足我们对辣条的喜爱，还可以享受亲自制作的乐趣。下面将为大家分享一份简单的辣条制作视频教程。

准备材料。我们需要100克面粉、适量辣椒粉、盐、五香粉、白胡椒粉、花椒粉、食用油。同时，还需要一些温水，用于和面。

接下来，将面粉倒入一个大碗中。逐渐加入温水，边倒边搅拌，直至面粉变得柔软而不粘手。

接下来，将和好的面团放在案板上，用力揉搓几分钟，直至面团变得光滑而有弹性。

将面团分成若干小块，每个小块约为指间粗细。将每个小块的两头朝相反方向扭转，这样可以使得辣条变得有口感。

将扭转好的小面团放入开水中焯烫30秒，然后捞出，放入冷水中泡三分钟，以去除表面的黏性。

将焯水泡水后的小面团晾干。同时，将辣椒粉、盐、五香粉、白胡椒粉、花椒粉等调料混合均匀，制成调料粉备用。

将晾干的小面团放入调料粉中，均匀地裹上。将小面团放入微波炉内，用中火加热5分钟。

取出微波炉中的小面团，待冷却后，即可享受香辣的自制辣条了。

通过这个简单的辣条制作视频教程，我们可以轻松地在家制作出美味的辣条。不仅能够满足自己的口味需求，还可以在家中享受制作的乐趣。快来试试吧！