方法一:把虾皮用干净的白纸包好,然后在白纸上打几个小洞,将其放在竹篮内并悬挂在避光通风处。方法二:将虾皮放在冰箱里冷藏保存,不但能够保证虾皮的新鲜度,还能保证营养物质不会流失。
虾皮
虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种,体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮,虾皮一名也由此而来。
虾皮的营养价值很高,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,素有“钙库”之称。
以上就是如何保存虾皮以防变质?的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多如何保存虾皮以防变质?相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。