如果生虾变成红色,那就说明虾已经变质了。当生虾被进行初步加工后,放置在室内常温下,它的颜色通常会发生变化,从淡青、浅灰色或浅橙色变为橙红色。这说明虾已经不再新鲜。因此,我们不建议食用在常温下颜色转变为鲜红的生虾。
生虾变红了是不是坏了
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗价值和营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,多数生活在江河和湖泊中。
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