防腐剂是一种常见的食品添加剂，其主要目的是延长食品的保鲜期和防止细菌滋生。然而，对于一些人来说，防腐剂是否具有致癌风险一直是一个备受关注的话题。

我们需要了解的是，防腐剂是经过审批的食品添加剂，是经过科学研究和严格测试的。在审批过程中，相关机构会对防腐剂进行全面评估，包括其对人体的潜在危害。因此，防腐剂在合理使用的情况下，并不会对人体健康造成直接的致癌风险。

然而，虽然防腐剂是经过审批的，但并不意味着它们是完全安全的。尽管研究表明，在适量且合理使用的情况下，防腐剂对人体的风险非常低，但过量或长期暴露可能会对健康造成潜在危害。因此，我们在饮食中要注意合理控制食品添加剂的摄入量，尤其是长期食用包装食品的人群。

此外，值得注意的是，防腐剂并非是唯一可能对人体健康造成潜在影响的食品添加剂。在现代食品加工行业，还存在着许多其他的人工添加剂，如增稠剂、色素等，这些添加剂同样需要在合理使用范围内遵循相关标准。因此，我们不能将所有食品的健康问题都归咎于防腐剂。

作为消费者，我们应该对自己的饮食习惯进行合理规划和选择。尽量选择新鲜、健康的食材，减少对加工食品的依赖。另外，可以通过仔细阅读食品标签，了解食品中所含的添加剂成分，并根据自身情况进行合理选择。只有在我们给予防腐剂适当的重视和正确的使用下，才能摆脱对其致癌风险的担忧。