首先需要将花甲解冻，然后将解冻后的花甲放入清水中，加入盐和香油，反复搅拌和摇晃。盐和香油的味道可以帮助花甲张开，再一搅动即可合上，这种开合的过程有助于让花甲里面的沙子浮出来。

冷冻过的花甲怎么去沙

新鲜的花甲放入冰箱里冷藏，存活时间会很短，而且死掉的花甲容易发臭。

冷冻保存的花甲一般可以保存1-2个月。

煮花甲时加入葱、姜、蒜，可以达到去腥消毒的作用。

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