柿子不宜与橘子、葡萄柚、葡萄、李子、杏子等酸性水果一起食用，否则会导致肠胃不适。保存柿子时，应将其放在干燥的环境中，例如窗台，不过应及时食用完，以免柿子腐烂影响食用。

柿子不能和哪些水果一起吃

1、食用禁忌

柿子不能和酸性水果一起吃，比如橘子、李子、杏子、葡萄、柚子等水果，因为柿子中的柿胶会和酸性物质产生反应，生成不易消化的块状物质，从而影响人体的消化功能。

2、保存方法

保存柿子时要根据数量决定保存方法。在数量较少的情况下，可以将柿子放在窗台等干燥通风的环境中保存，数量较多的情况下，要将柿子装入保鲜袋，并在袋子表面扎出一些小孔，然后将柿子放入冰箱的冷藏格中。

3、挑选方法

挑选柿子要观察颜色、外观以及硬度、果柄，其中颜色为金黄色、橘黄色、外观饱满，手感较软且果柄完整的柿子品质更好，属于自然成熟的品种，而表面带有青色，外形不规则且手感较硬，果柄脱落的柿子存放时间较长，新鲜度下降。

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