山药泥是一道营养丰富而美味的甜品，制作起来非常简单。今天我们就来分享一下制作美味山药泥的视频教程。

我们需要准备好所需的材料。材料包括新鲜的山药、糯米粉、牛奶、红糖以及适量的水。山药应该选择外表光滑，没有破损的品种。通过将山药剥皮，并切成块状备用。

接下来，将山药放入搅拌机中，并加入适量的水。根据个人的喜好，可以选择加入一点牛奶增加绵滑的口感。将搅拌机打开，搅拌成细腻的山药泥。如果发现山药泥太干，可以适量加入一些水，以保持泥状。

取一个锅，放入一些水，将水烧开。将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成糯米糊状。将糯米糊放入蒸锅中，用中小火蒸煮20分钟左右，直到熟糯糯的。

将蒸好的糯米糊倒入山药泥中，加入适量的红糖。用木勺搅拌均匀，使山药泥变得更加浓稠。将山药泥倒入碗中，可以撒上一些葡萄干或者花生碎提升口感。放入冰箱冷藏，等待山药泥冷却后即可食用。

这就是制作美味山药泥的简单教程。快来动手试试吧！无论是夏天冰凉的山药泥，还是冬天暖暖的山药泥，都能为您带来一份健康又美味的惊喜！