建议将海鲜粥放进密封容器中,放进冰箱冷藏室保存。因为海鲜粥冷却后味道会更加突出,不适宜放在室温下保存,除非是温度较低的冬天。将海鲜粥放进保鲜袋或容器中,置于冰箱中保存,是较为理想的方式。
海鲜粥
海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味咸鲜。
海鲜粥中的大米具有很高的营养价值,是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富B族维生素。
海鲜粥中的海鲜主要有:青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊等,它们大都具有丰富的营养成分,食用价值高。
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