大家好，下面小编要跟大家分享一下如何制作油梭子饼。可能有很多人还不太了解，那么接下来我会详细地解释一下，让我们一起来看看吧！

1.一斤面粉，加一勺盐，和300g温水混合，和面，醒发30分钟。

2.准备油梭，切碎备用。油梭是提炼猪脂肪剩下的油渣。

3.将面条擀成面片，均匀刷上油。

4.撒上少量盐，撒上剁碎的油梭，均匀铺在面片上。

5.撒上十三香，均匀撒上葱花。

6.将面片从一端擀开，最后擀成长圆柱形。

7.卷起来拉成统一大小。

8.把药卷成饼。卷得越薄越好。

9.锅里放少量油，将饼放入锅中开始翻动。

10.两面金黄就熟了，油梭子饼出锅。

以上解释了油梭饼的小技巧。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。