湿面条一般煮5分钟左右就可以煮熟了。煮湿面条的时候最好用热水来煮,因为湿面条本身的含水量就很多,如果用冷水来煮的话,煮的时间就会加长,会使得面条内的含水量过多,从而导致面条变软变糊。
湿面条应该怎么保存
可以先在湿面条上撒上一些淀粉,然后用保鲜袋或保鲜盒将湿面条密封起来,放到冰箱里保存。
如果发现湿面条有粘在一起的现象,说明湿面条不能够保存太长时间了,应该尽快丢掉或食用。
即使将湿面条放在冰箱里,也不要保存过长时间,因为湿面条本身的含水量比较多,容易滋生细菌。
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