车厘子软了果肉变黑是坏了。新鲜的车厘子，水分饱满，果质较硬，果肉的颜色为红色或红褐色，如果车厘子变软，且果肉颜色变黑，那么说明车厘子变质坏掉了，变质的车厘子不建议食用。

如何判断车厘子是否新鲜

新鲜的车厘子，其果梗较绿，且果梗较硬，绿色是果梗原先的颜色，如果车厘子的果梗发黑、果梗软塌塌，说明车厘子放置已久。

新鲜的车厘子，其果皮的光泽度好，果质较硬，存放时间越长，车厘子越容易失去光泽，也容易失去水分致使果皮出现褶皱。

新鲜的车厘子，其形状规则，果肚饱满圆润，如果车厘子的存放时间过久，会失去水分导致果肚变软凹下去。

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